HISTORIA PANAMA
Buenas tardes en este trabajo les mostrare mas información a fondo sobre este país, con algún tipo de trabajos e imágenes, que lo disfruten.
GASTRONOMIA ((PANAMA))
La gastronomía de Panama es
el resultado de la influencia histórica en el país por las culturas La
gastronomía de Panamá es el resultado de la influencia histórica en el país por
las culturas amerindia, hispana, africana, y afroantillana. Se caracteriza por
el alto consumo de arroz en diferentes formas y preparaciones, así como las
sopas, siendo el sancocho la más popular. Otros insumos e ingredientes son el
maíz, plátanos, gallina, carnes, pescados y mariscos, con los que se preparan
diversos platos y frituras. Las raíces y tubérculos tienen preponderancia en la
dieta del panameño, destacándose la yuca, el ñame, el ñampí, el otoe y en menor
grado la papa. Pese a la pequeña extensión del país, la gran diversidad
cultural del istmo permite identificar algunas variantes regionales. En Panamá,
a la hora del desayuno, son comunes las frituras, entre ellas la tortilla de
maíz, la yuca frita, carnes y puerco. Para almuerzo, se consume casi siempre el
arroz acompañado de carnes, menestras y vegetales o sopas. Para la cena se disfruta
de algo un poco más ligero y rápido, dependiendo de cada familia. El consumo y
oferta de pescados y mariscos frescos es una ventaja, ya que el país tiene
costa atlántica y pacífica, lo que hace tener una variedad muy grande..
SANCOCHO PANAMEÑO
El sancocho panameño es uno
de los platos más identificativos de la gastronomía de Panamá. El verdadero
sancocho panameño se hace con carne de gallina de patio y el manjar se sirve a
modo de sopa. El plato es un guiso de carne dura y se añade cilantro, orégano,
cebolla, ajo, vegetales y un poco de sal. Se cuece la gallina a fuego lento
manteniéndola húmeda con chorros de agua. Una vez el plato está cocido se le
añade ñame, un tubérculo propio de las zonas húmedas, y se acompaña con arroz.
CEVICHE
El ceviche es un manjar muy
común en varios países de centroamérica y latinoamérica en general. En Ciudad
de Panamá -y también en otros sitios hay un mercado de mariscos donde hay
muchos puestos que lo sirven buenísimo. El ceviche consiste en cortar trozos de
pescado o piezas de marisco que luego se maceran en jugo de lima o de limón. En
Panamá es común comerlo como aperitivo y a menudo se complementa con salsa de
tomate o con unas galletas de soda saladas.
CACHAPAS
Las cachapas es un plato muy
popular en Panamá aunque también lo es en Venezuela y en Colombia. Las cachapas
son arepas o tortitas de maíz cocinadas en una sartén que acostumbran a
rellenarse con queso blanco. No te cortes para comerlas con las manos, es el
ritual que se sigue para este manjar.
ROPA VIEJA
La Ropa Vieja es la manera
como en muchos países de Centroamérica y Latinoamérica le dicen a la carne deshilachada,
concretamente de falda. La carne se cocina con una base de tomate, ajo, cebolla
y un poco de pimentón y se acompaña con una porción de arroz. En Panamá es
común servirlo con patacones, trozos de plátano verde fritos y aplanados.
BAILES ((PANAMA))
TAMBORITO
La expresión musical que se considera más representativa de la
panameñidad es el tamborito. En él se interpreta con tambores y la voz viva de
la cantante acompañada por un coro, es el canto empleado para alegrar las
fiestas patronales de los diferentes pueblos del interior, y muy especialmente
en los carnavales de la región en donde se da el tambor de calle o tuna que es
la delegación que en recorrido por el pueblo acompañan a la reina escogidas
para los cuatro días de jolgorio. La cantalante más tradicional y de mayor
trayectoria en Panamá es Lucila Aura Jaén Córdoba o Lucy Jaén.
PUNTO
El punto es un
género musical autóctono de Panamá, que incluye en su estructura la forma
melódica y la coreográfíca. Posee una composición creada específicamente para
el baile, ejecutado por una sola pareja que hace gala de donaire, precisión y
gracia. Es de pura ascendencia hispánica y es considerado el baile y género
musical más bello y elegante de todo el Istmo de Panamá.
No es baile de toda
una noche como puede serlo el tamborito y la cumbia panameña; el pindín y la
mejorana. Se baila más bien como una demostración atractiva entre los minutos
de descanso de un baile, para regalo de los ojos y goce del espíritu de la
concurrencia a una fiesta. Si la pareja se luce, la concurrencia estalla en
aplausos y hasta hay monedas que ruedan por el suelo, en su honor. Muchas veces
los músicos, entusiasmados, han rendido su homenaje a los bailadores notables,
'doblando' los tambores como designan ellos al acto de inclinarlos frente a los
pies de la dama.
CUMBIA
En Panamá, la cumbia es un
género musical y baile reconocido como símbolo del folclor nacional, tiene una
conformación coreográfica y musical en la que destacan elementos principalmente
africanos, además de españoles e indígenas. En su instrumentación destacan
básicamente los tambores (pujador, repicador o llamador, caja y tambora),
maracas, churuca o guacharaca, rabel o violín criollo, flauta y desde
finales del siglo XIX, el acordeón diatónico. Se desarrolla en gran parte del
istmo con excepción de Bocas del Toro y las comarcas indígenas.
Investigaciones en la materia
hablan de su aparición en la época Colonial, han llegado hasta nuestros días
relatos de que era costumbre que al atardecer las familias criollas se reunían
para recitar versos y ejecutar piezas típicas de su estirpe y de Europa en
general, otras noches hacían bailar a sus esclavos, traían los tambores,
pujadores, repicadores iniciándose así un baile, entre sus favoritos estaba
la cumbia, para ello las parejas
avanzaban al centro del cuarto, los hombres frente a las mujeres y gradualmente
se iba formaba un círculo de parejas. El paso del hombre era una especie de
saltito hacia atrás, mientras la mujer se deslizaba hacia adelante llevando una
vela encendida en la mano sosteniendo con un pañuelo de colores bien vivos.
También se registra sobre aquella danza en la fiesta religiosa que se celebraba
en el mes de mayo que tenía como nombre "El Velorio de la Cruz" y el pueblo se
reunía a rezar rosarios, cantaban letanías, y luego se formaban un baile donde
se ejecutaban las cumbias, actualmente se mantienen vigentes en las comunidades
del interior y en la capital del país.
LA MURGA
La murga es un género musical ejecutado por un grupo de músicos
callejeros propio de los carnavales de las provincias centrales de Panamá,
creado por el músico Manuel Consuegra Gómez, a mediados del siglo XX, donde
transporta el ritmo tradicional de los Carnaval de Las Tablas, El Tamborito a
la orquesta.
Alcanzó su reconocimiento internacional con el tema La
murga de Panamá, de la autoría de Héctor Lavoe y Willie Colón, que además
de ellos otros artista de salsa como Rubén Blades y Oscar De Lleón.
RELIGIÓN
CATOLICISMO
Estudios del Centro Pew consultados señalan que la tendencia de Europa es que la población con creencia religiosa se está envejeciendo.
Ante esta realidad, iglesias como la católica se esfuerzan en captar jóvenes. Como muestra la Jornada Mundial de la Juventud que se realiza en Polonia en la que participan jóvenes de todo el mundo que aspiran a convertirse en agentes multiplicadores.
PROTESTANTISMO
El Protestantismo en America Latina ha constituido, desde los inicios de la conquista y la
colonización española de América, un sector muy minoritario de la población
cristiana. Sin embargo, el número de adeptos a las confesiones de doctrina
protestante viene en franco ascenso desde hace un par de décadas.
MORMONES
En sus setenta y cinco años de presencia en Panamá, desde la llegada de
los primeros mormones con la construcción del Canal de Panamá, el país cuenta a
la fecha con unos 51,818 miembros, más de 70 congregaciones, un Templo, más de
200 misioneros de 18 naciones sirviendo en Panamá predicando el evangelio y
sirviendo al prójimo y 170 jóvenes panameños sirviendo como misioneros de la
Iglesia en 17 países alrededor del mundo.
POSTRES ((PANAMA))
CABANGA
Panamá es tierra de frutas, por lo que es común emplearlas entre los ingredientes de nuestra pastelería autóctona. La cabanga por ejemplo es un postre que tiene como únicos ingredientes la papaya verde, el coco rallado y la miel. ¡Más natural imposible! Por lo general, se presenta cortada en tiras alargadas y envuelta en hojas de maíz seco, aunque lastimosamente es uno de esos postres de antaño, que se encuentran cada vez menos. Como dato curioso, el nombre de este postre es también muy popular entre los panameños para referirse a la nostalgia o añoranza que se siente al estar lejos de la familia, los amigos o el país y se expresa en frases como “estás comiendo cabanga” o “estás acabangada”.
COCADA
Abundante luz, viento, un terreno arenoso y salino y por encima de todas las cosas, nada de frío, son algunas de las características que favorecen el crecimiento de los cocoteros. Siendo este un país con amplias costas en dos océanos, las palmas de cocos crecen en cualquier esquina de nuestra geografía, de aquí que uno de los dulces más populares que se preparan en Panamá tenga como ingrediente principal el coco. La cocada es un dulce bocado que se prepara con coco rallado y miel, aunque los más entendidos dicen que si se quiere hacer una cocada o “cocá” de las buenas, entonces hay que agregar además jengibre, canela y pepitas de marañón (anacardo). Se cortan en cuadritos pequeños y es muy común aderezarlas con algún colorante natural para darles más vistosidad.
SUSPIROS
Así como los británicos tienen sus famosos scones para acompañar la hora del té, los panameños tenemos los suspiros, unas deliciosas ‘galletitas’ hechas a base de almidón de yuca o de maíz, que saben de maravilla acompañando una buena taza de café o té, o simplemente solos para satisfacer un dulce antojo. Esta golosina enrollada es uno de esos postres que popularmente se pueden conseguir en las paradas de autobuses del interior y que cuando están bien hechos son tan gloriosos que se deshacen en la boca…
GOLLORIA
Es difícil pensar en el plátano verde como un ingrediente para preparar un delicioso y nutritivo postre, pero a quien se le haya ocurrido rallarlo en tiras pequeñas y mezclarlo con abundante miel de caña borboteando se merece un premio. No es un postre de los que se encuentran comúnmente en restaurantes y mercados pero sí uno delicioso y panameño de verdad.
TRAJE TÍPICO ((PANAMÁ))
Traje típico de Panama: Vamos a
descubrirte los detalles sobre el traje típico de Panamá, aquellos atuendos que
de forma tradicional han vestido tanto hombres como mujeres de este país. Pero
antes, veamos un poco más sobre este lugar, para entender mejor en qué se basan
estas tradiciones. Panamá es un país ubicado en America Central y se caracteriza por tener fuerte
influencia caribeña lo que lo transforma en uno de los lugares más alegres y
pacíficos para disfrutar. Esta descripción se puede ver representada de manera
muy especial en el traje típico que el país ha diseñado teniendo en cuenta sus
puntos más fuertes e importantes para ser plasmados en las prendas.
VESTUARIO MASCULINO
Del vestuario masculino, poco se conoce de sus orígenes y como evolucionó éste hasta formar parte del acompañamiento de nuestro vestido típico femenino “La Pollera”.
Hoy los hombres panameños a lo largo del tiempo se han caracterizado, por usar ropas modestas según sea la época del año en que nos encontramos, y es por eso que en materia folklórica ha resultado difícil poder estudiar los vestidos típicos masculinos a profundidad, motivo por el cual solo nos enmarcaremos en los mas usados por nuestros abuelos y aun hoy día, por niños, jóvenes y adultos amantes de nuestras tradiciones folklóricas. Entre los vestidos masculinos más usuales que se pueden encontrar en nuestro país tenemos: Los Domingueros o Gala, Los de Faena Diaria o Trabajo. Es importante mencionar que estos vestidos masculinos varían según la región en que se utilizan.
VESTUARIO FEMENINO
La basquiña: utilizada para las
faenas diarias de la mujer, esta solo utiliza una cadena solitaria, la cadena
cola de pato y los zarcillos. La pollera de Montuna Santeña: vestido que
utilizan las campesinas que bajan de los pueblos altos a las festividades del
pueblo, las misma poseen su tocado nocturno y para el día se utiliza un
sombrero pintado, trenzas y algunos tembleques; para el caso de la noche se
reemplaza el sombrero por peinetas de balcón o de brillo.
La pollera de Gala Santeña: Siendo esta la más
confeccionada con labores especiales. Para el caso de las polleras de gala
blanca estas no llevaran labores. La mismas se acompañan de dos balcones de
brillo, Peinetón, pajuelas y tembleques. Arreglo completo de cuello y el de
pecho.
Para distinguir las labores de las
polleras de Gala están:
Labores talco en sombra, Labores Talco al Sol,
Labores de Marca o Marcadas, Labores Bordadas, Las Zurcidas Las polleras para
las regiones de la provincia de Herrera esta, la Montuna Ocueña este traje
se acompaña de un tocado ya sea de tembleques, sombrero blanco, trenzas y
flores naturales; la camisa de esta montuna es blanca con encajes.
CAPITAL ((PANAMA))
Para saber cuál es
la capital de panamá no hay que ir muy lejos, ya que el propio nombre del país
comparte el título de capital del mismo. Panamá es oficialmente la república de Panamá, es el país del
sur de América Central.
Ubicado en el istmo
que une la América del Norte y del Sur, el país limita con Costa Rica, al
oeste; Colombia hacia el sureste; Caribe al norte y el Océano Pacífico al sur.
La capital es la suciedad De Panama.
SELECCIÓN DE FÚTBOL ((PANAMÁ))
La selección de futbol Panama es
el equipo representativo del país y que controla la federación panameña de
futbol.
Su primer partido internacional
fue contra la selección Jalisco que representaba a Mexico, el 28 de Julio de 1937 en Santiago
de Cali Colombia Sus jugadores son conocidos familiarmente como «Los
Canaleros». Su estadio local es el Estadio Rommel Fernandez en Panama,
con capacidad para 32,000 espectadores, y se encuentra dentro de la ciudad
deportiva Irving Saladino. Actualmente está bajo la dirección del seleccionador
Hernan Dario Gomez y cuenta con jugadores en las ligas de Colombia,
Mexico, Estados Unidos, Costa Rica, Guatemala, Uruguay, Venezuela, Portugal,
Pereira, Suiza, Belgica, Rumania, España.
Se ha clasificado a 5 mundiales
juveniles (2003,2005,2007,2011,2015) y a dos mundiales (2011 y 2013), y por primera vez
en su historia al Mundial de mayores en Rusia 2008, pero todavía
no ha logrado clasificar al torneo olimpico de futbol.
En copa de oro ha alcanzado el
subcampeonato en dos oportunidades: 2005 y 2013, derrotado en ambas
ocasiones por el local Estados Unidos. En Copa centroamericana, Panamá ha sido
campeón en el 2009 y subcampeón en el 2007 y 2017. Panamá también ostenta un título de
la extinta Copa CCCF, en 1957.
PRESIDENTE ACTUAL ((PANAMÁ))
JUAN CARLOS VARELA
Juan Carlos Varela Rodríguez (Ciudad de Panamá: 12 de
Diciembre de 1963) es un ingeniero, empresario y político panameño,
vicepresidente de la Republica de Panamá desde el 1 de julio de 2009
hasta el 1 de julio de 2014 y actual presidente de Panamá desde el 1 de
julio de 2014. También ejerció el cargo de ministros de relaciones externas hasta
el 30 de agosto de 2011, tras ser destituido por el presidente Ricardo
Martinelli, acto que provocó la ruptura de la alianza gubernamental entre el
partido Panameñista, presidido por Varela y Cambio de democratico, presidido
por Martinelli.
Tras las elecciones
presidenciales el 4 de mayo de 2014, es elegido presidente de Panama por
parte de la alianza entre el Partido Panameñista y el Partido Popular.
LENGUAJE DE ((PANAMA))
La lengua predominante y oficial es el español panameño que tiene
2..100.000 hablantes. Hay 128.000 hablantes de ngabere, 268.000 hablantes de criollo de Panamá (de
base inglesa), 57.000 hablantes del idioma kuna, 15.000 hablantes del árabe,
10.000 hablantes de embera norteño, 6.000 hablantes del chino hakka
